Chá de gengibre, canela e cardamomo*

Ingredientes (para cerca de 1l de água):

Um pau de canela
Duas ou três vagens de cardamomo
Um pedaço de gengibre fresco descascado
Uma colher de sopa de açúcar amarelo

Preparação:

Ferver as especiarias e o açúcar na água durante cerca de 10 minutos. Beber quente ou frio.

Com este calor, para além de beber chá, só me apetece ficar deitada o dia todo a ler. Foi o que fiz há dois anos, quando a E. ainda passava grande parte do tempo a dormir e eu tinha acabado de descobrir o BookCrossing...

*aprendi esta receita no centro Hare Krishna de Lisboa.

engraçado, estava mesmo agora a pensar ir preparar um chá gelado... porque aqui em aveiro está um calor de morrer...
estamos habituados a um máximo de 30º no verão e hoje estão 39º! é tipo sauna...

ao que parece é o dia mais quente do ano =)

Por: miriam em agosto 4, 2005 02:17 PM

deve ser um óptimo refresco gelado!

Por: a. em agosto 4, 2005 02:48 PM

deve ser bom deve

Por: ana em agosto 4, 2005 03:16 PM

Obrigado pela receita, adoro essas especiarias e a combinação das três deve ficar fantástica.

Por: ar em agosto 4, 2005 08:06 PM

quando vivia em lisboa via-me grega para encontrar o cardamomo, depois la desencatei uma loja no martim moniz que os vendia!
nem quero pensar no vosso calor. amanha saio duns belos 20 graus para uns que? 36?
jinhos

Por: sonia em agosto 4, 2005 08:07 PM

Adoro chá e esse tem realmente ar de ter um sabor extraordinário.
No verão adoro beber chá de Mirtilo fresquinho já para não falar da cor deslumbrante que este tem ,dá gosto beber.
beijinho

Por: Carla Pessoa em agosto 4, 2005 09:33 PM

cardamomo tem um sabor fantástico! mas é MUITO difícil de encontrar aqui no brasil... : (

Por: wicca em agosto 5, 2005 03:20 PM

é muito bom vos encontrar ,fiquei maravilhada com a partilha que aqui existe ... "coisas" tão singelas e tão ricas .
vou ser mãe em setembro ,e foi por procurar bonecas na net que vos encontrei . eu e a minha chiquita somos leitoras atentas e ficamos apaixonadas pelas bonecas ... e pelo "ambiente" que aqui se respira .
obrigada
pela sujestão do chã
e pela partilha

Por: susana castelejo em agosto 6, 2005 12:24 PM

what a lovely photo..... so wonderful..... you should think about photo styling! mav

Por: maria em agosto 6, 2005 09:15 PM

Alguem me pode explicar por "A+B" o que é o Bookcrossing???

obrigada!

Por: rita em agosto 8, 2005 12:16 PM